Willkommen bei "flammkuchen-hameln.de"

Aktuell:

Der nächste öffentliche Termin unseres Projekts ist der "Markt der Möglichkeiten" am Sonntag, 27.09.2015. Wir sind wieder am Weserufer vor der Sumpfblume in Hameln tätig und würden uns freuen, auch für sie Flammkuchen backen zu dürfen.

Falls sie jedoch Bedarf an unserem Angebot haben, nehmen sie bitte Kontakt auf. Seit neuestem verfügt das Projekt auch über einen elektrischen Doppelofen, so dass wir auch kleinere Feiern mit geringerem Aufwand in der kalten Jahreszeit mit unserer Spezialität bereichern können.

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Auf dieser Website wollen wir von der Heinrich-Kielhorn-Schule Hameln, Förderschule Geistige Entwicklung, Ihnen unser Projekt vorstellen.

Flammkuchen ist eine herzhafte Spezialität aus dem Elsass. Dünn ausgerollter Hefeteig wird mit einer Mischung aus Schmand und Quark bestrichen, mit Zwiebel- und Speckwürfel bestreut und im Holzbackofen bei ca. 350 Grad gebacken. Nach ungefähr 3 Minuten im Ofen ist unser Flammkuchen fertig. Neben dem oben beschriebenen traditionellen Flammkuchen haben wir auch eine vegetarische Variation mit Feta und Oliven bzw. Tomatenpaprika und Pepperoni im Angebot.

Hier gibt es einige (alte) Bilder von einer Backaktion zum Felgenfest.

Bitte informieren Sie sich über die Idee, unsere Ziele und schauen sie nach, ob unser Angebot auch Ihnen zusagt.

Wenn Sie einmal unseren Flammkuchen probiert haben, werden Sie sich sicherlich auf ein Wiedersehen mit uns freuen.

Wenn Sie möchten, können Sie auch mit uns Kontakt aufnehmen.

An dieser Stelle auch einmal einen herzlichen Dank allen Unterstützern, die uns bei den Aktionen immer mal wieder unter die Arme greifen!

 

 

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